Bordeaux

Una cena tra uno Château e l’altro, per scoprire la zona di Bordeaux e tutte le sue sfumature. Una serata imperdibile dedicata a una zona conosciuta e apprezzata in tutto il mondo, letta attraverso alcuni dei suoi più grandi nomi.  

Vini in degustazione & Menù

• Château de Barbe Blanche Saint-Emilion 

Polletto di cortile marinato e cotto a bassa temperatura ed il
suo ristretto su cremoso si patate affumicate.

• Château de Rochemorin Rouge Pessac-Léognan 

Millefoglie di melanzana, formaggio stagionato, riduzione di
pomodoro ed emulsione al basilico.

• Cuvée M. Margaux Caractères André Lurton  

Torta Quiche Lorraine ripiena di pancetta, camembert ed erbe
provenzali.

• Château Simon Sauternes 

Torta sablè con creme brulè al marroni flambata.

Quando: lunedì 8 aprile 2024 - Ore 20:30

Dove: Enoteca Meregalli Biassono - Via del Carroccio 14, Biassono (MB)